Fijnproevers van het Veen

Boerderijwinkel 't Lokaaltje

U vindt bij ons rundvlees, varkensvlees, kippenvlees, zuivel, kaas, brood, eieren, ijs en meer leuks en lekkers! Het rundvlees is afkomstig van eigen koeien. Het vlees kenmerkt zich doordat onze koeien tijd en ruimte krijgen om te groeien en grazen op unieke bodem, de Weerribben!

Ons assortiment bestaat uit: gehakt, hamburgers, saucijzen, stoofvlees, entrecote, rib-eye, verschillende soorten biefstuk en de allerlekkerste filet americain uit de regio. Tijdens de zomer hebben wij ook BBQ-producten zoals T-bone, Picanha en Côte du Boeuf.

Weet wat je eet en zien waar het vandaan komt. Dat is het waar het vandaag de dag meer en meer om draait. De winkel is dagelijks geopend van 9.00 – 21.00 uur. Er is een terrasje waar je lekker je ijsje kan eten.

Adres

Lageweg, 8376 HW Ossenzijl Voor informatie kijk op www.weerribbenvlees.nl

Riet

Riet uit De Weerribben staat bekend om de topkwaliteit. Na de noeste arbeid van de rietsnijders belandt het op vooral daken en molens. Mede dankzij dit ambachtelijke werk behoudt Weerribben-Wieden haar karakteristieke landschap.

Vogelkijkhut Lageweg

Vanaf deze uitkijktoren heb je goed zicht over de rietlanden van de Blankenhammerpolder. Ganzen, zwanen en andere wintergasten zijn vanaf vogelkijkhut goed te zien!

De uitkijktoren is alleen met de fiets te bereiken.

Het fietspad begint aan de Lageweg bij Ossenzijl aan de westrand van De Weerribben. Na ongeveer 1 kilometer kom je aan bij de uitkijktoren.

Adres

Hamspad Blankenham

Varkensbedrijf Rijkelijkhuizen

Een biologisch varkensbedrijf met biologische varkens en biologische koeien. Wij staan achter dit concept omdat wij denken dat de beesten zich optimaal voelen in deze vorm van bedrijfsvoering. Ons bedrijf is niet toegankelijk voor publiek.

Omdat wij rekening moeten houden met hygiënemaatregelen. U kunt in de zomer vanaf de dijk wel genieten van een mooi plaatje als de varkens buitenlopen. Ons varkensvlees wordt verkocht via de slagerijen van "De Groene Weg Tevens ligt ons vlees bij Boerderijwinkel Hoekstra in Luttelgeest.

Adres

Blokzijlerdijk 14, Blankenham, Nederland. Aan de Blokzijlerdijk naast het fietspad, net rechts van knooppunt 40.

Kaasmakerij Dijkgoud

Het erf bevindt zich op voormalige uiterwaarden van de Zuiderzee, tussen natuurgebied de Weerribben en de Noordoostpolder. De vruchtbare grond maakt het een ideale plek om samen te werken met akkerbouwers. De veestapel bestaat uit Holsteins en Jersey-koeien.

In 2022 breidde het bedrijf uit met een eigen kaasmakerij, waar volle melk van de eigen koeien wordt verwerkt tot diverse kazen. Een deel van het proces is geautomatiseerd, zoals het thermiseren en de wrongelbewerking. Andere stappen blijven bewust ambachtelijk.

Zoals het mengen van kruiden en het coaten en keren van de kazen. Naast naturel kazen van jong tot oud maakt Dijkgoud een breed assortiment aan kruidenkazen. Het zelf verwerken van de melk geeft het bedrijf veel meerwaarde.

Het is bijzonder om het hele proces van melk tot eindproduct in eigen hand te hebben en steeds te zoeken naar verbeteringen. Het contact met klanten maakt het werk extra leuk: je hoort direct wat men van de kaas vindt.

Op de boerderij is een klein zelfbedieningswinkeltje dat dagelijks van ’s ochtends tot ’s avonds geopend is. Bezoekers kunnen er rustig rondkijken tussen de kazen en genieten van een ijsje. Kijk voor meer informatie op: www.dijkgoud.nl

Adres

Blokzijlerdijk 26, 8373 EL Blankenham

Weerribben Zuivel

Klaas de Lange nam het familiebedrijf in het pittoreske Nederland over en bouwde het uit tot het biobedrijf Weerribben Zuivel. Vanaf het begin lag de focus op duurzaamheid en diervriendelijkheid: de koeien lopen het grootste deel van het jaar buiten en bepalen zelf wanneer ze gemolken worden.

Ook de weidevogels en de biodiversiteit krijgen aandacht, in samenwerking met Staatsbosbeheer en Natuurmonumenten. Het bedrijf levert een breed assortiment zuivelproducten, zoals melk, yoghurt, kwark, boter en kaas, zowel lokaal als landelijk.

Veel producten zijn verkrijgbaar bij Jumbo Steenwijk, HelloFresh, restaurants en speciaalzaken. Naast de zuivelactiviteiten beheert Weerribben Zuivel ook randen langs de weides en organiseert vogelexcursies. Voor zijn inzet voor de natuur ontving Klaas de Gouden Grutto van Vogelbescherming Nederland

Het bedrijf is helaas niet te bezoeken, maar producten zijn te verkrijgen bij bijvoorbeeld de supermarkt in Blokzijl! Voor meer info, kijk op: www.weerribbenzuivel.nl

Adres

Veldhuisweg 9, 8362 VB Nederland

Nederland

Ondanks de bijzondere naam is dit een klein en rustig dorp midden in het waterrijke gebied van dit nationaal park. Net als andere dorpen in deze omgeving ontstond Nederland door de turfwinning. In de 19e eeuw was dit dorp een stukje groter dan nu. Het had zelfs een eigen school.

Kinderen uit de omgeving kregen hier les van de schoolmeester. Vergeet geen foto te maken bij het plaatsnaambord! Zo kun je zeggen dat je tijdens je fietstocht even door “Nederland” bent gefietst.

Vogelkijkhut Kooibomenpad

De Weerribben is een groot laagveengebied waarin bijzondere vogel-, vlinder- en libellensoorten voorkomen. Probeer ze allemaal te ontdekken vanaf de vogelkijkhut aan het Kooibomenpad. Deze kijkhut vind je langs het fietspad Kooibomenpad nabij het dorpje Nederland.

Adres

Nederland

Tjaskers

Kleine molentjes steken overal in Weerribben-Wieden boven het landschap uit. Die hielden in de turftijd het veen droog, tegenwoordig houden ze de natuurgebieden juist nat. Een karakteristieke molen is de tjasker.

Kalenberg

Kalenberg, een echt vaartdorp midden in Nationaal Park Weerribben-Wieden. Het dorp ontstond door turfwinning. Door het afgraven van veen ontstonden plassen en smalle waterwegen, waarover de turf met boten werd afgevoerd.

Een leuk weetje is dat veel huizen in Kalenberg vroeger alleen via het water bereikbaar waren. Sommige huizen zijn nog steeds niet bereikbaar met de auto. De boot was hier lange tijd het belangrijkste vervoermiddel.

Als je hier fietst, zie je nog steeds hoe belangrijk het water is: overal liggen boten en lopen de vaarten tussen de huizen door.

Voormalige kerkje ‘t Lokaal

Het voormalige kerkje ‘t Lokaal bij Kalenberg is een monument en werd gebouwd in 1881. Tot 1958 was Kalenberg en dus ook de kerk alleen via het water of via een smal schelpenpaadje bereikbaar. Wie naar de kerk ging, deed dat per boot.

In 2005 werd het kerkje verkocht en na een verbouwing wordt het nu gebruikt als horeca- en expositieruimte.

Adres

Kalenbergerpad 2, 8377 HL Kalenberg

Vervenershuisjes

In deze kleine huisjes woonden turfstekers met hun gezinnen, soms wel met vijf of zes kinderen. En dan was vaak slechts de helft woonruimte. In het achterste deel vonden dieren en werktuigen een plek. Bepaald geen luxe kortom!

Ga op de rotonde bij Oldemarkt de grote weg, Ossenzijlerweg rechtdoor (ong. 200 meter) voor een bezoek aan de Waterbuffelfarm. Na je bezoek terugfietsen naar de rotonde, hier linksaf en weg vervolgen naar knp 12.

Waterbuffelfarm en Landwinkel

Carina en Richard runnen al meer dan tien jaar hun unieke Landwinkel en Waterbuffelfarm in Oldemarkt. Enkele jaren geleden breidden ze het concept uit met een sfeervolle camping. Het oorspronkelijke kleine winkeltje bij hun huis groeide snel uit tot een uitgebreide Landwinkel.

Met heel veel streekproducten uit de regio en daarbuiten, een presentatie- en lunchruimte en verkoop van cadeaumanden en kerstpakketten. De Waterbuffelfarm is uniek in de Benelux. Bezoekers kunnen de buffels van dichtbij bekijken, evenals andere dieren zoals emoes, geiten, schapen en ganzen.

Het buffelvlees is malser en voedzamer dan rundvlees, 100% antibioticavrij en bijna volledig biologisch. Openingstijden: Maandag, woensdag, donderdag, vrijdag: 9.00–18.00 Zaterdag: 9.00–17.00 Zondag (1 mei–1 september): 13.00–17.00 Januari–maart: maandag en dinsdag gesloten

Adres

Hareweg 6A, 8375 GB Oldemarkt, Nederland Kijk voor meer informatie op: www.waterbuffelfarm.nl