Op smaaksafari

8 verrassende eetadresjes in Twente

  • 2 minuten opladen
  • 11502 x bekeken

Liefde voor koken. Liefde voor de regio. Liefde voor eerlijke en duurzame ingrediënten. In Twente weten ze wel waar het om draait als het om lekker eten gaat. Dit zijn acht verrassende streekrestaurants in Twente.

  1. 8

    Slow & local: Droste's

    Zodra je de eigenzinnige herberg van Droste’s in Tubbergen binnenstapt, voel je het al. Hier gaat het leven net even iets langzamer. Terwijl jij geniet van de entourage, maakt de chef de lekkerste gerechten voor je klaar. Local food speelt de hoofdrol op jouw bord.

  2. 7

    Robuust & eerlijk: Kir Royal

    Een blik op de menukaart van restaurant-bistro Kir Royal in Borne vertelt hoe hier gekookt wordt: stoer en eerlijk. Vlees en vis vormen de hoofdmoot. De chef staat klaar om in de keuken of met de green egg jouw angus beef, spare ribs of kreeft ambachtelijk te bereiden.

  3. 6

    Uit de as herrezen: Bistro T-bone

    Februari 2016 voltrok zich een drama in Enter. Bistro T-bone viel ten prooi aan een verwoestende vlammenzee. Gelukkig herrees de bistro uit de as. In het stijlvol ingerichte restaurant bestel je weer de fameuze grillgerechten en geniet je op z’n Twents.

  4. 5

    Stijlvol en gastvrij: De Bloemenbeek

    Al meer dan vijftig jaar ontvangt men gasten in Landhotel de Bloemenbeek in De Lutte. De chef verwent je met klassieke Frans-mediterrane gerechten gecombineerd met verantwoorde ingrediënten en producten uit Twente. Zo proef je de streek in al haar facetten.

  5. 4

    Stoere tapas: De Heerlijke Huiskamer

    De gerechten bij De Heerlijke Huiskamer in Ambt Delden zien eruit als stoere, zwierige schilderijtjes. De meeste ingrediënten komen vers uit eigen tuin. Geniet je van een van de tapasmenu’s die op de kaart staan. Of van een high tea. Die serveren ze hier namelijk ook.

  6. 3

    Met een ster: ’t Lansink

    Bij restaurant ’t Lansink in Hengelo zijn ze altijd op zoek naar het beste van het seizoen. En het beste van de streek, want bijna alles komt uit het Twentse land. Van asperges tot wild. Niet voor niks bekroond met een Michelinster.

  7. 2

    Statig en warm: De Swarte Ruijter

    In Holten, op de flank van de Holterberg, vind je sterrenrestaurant De Swarte Ruijter. Gehuisvest in een statige villa. Onder het rieten dak is het warm en gastvrij. De chef serveert hier de pure smaak van Twente. Alles vers uit tuin, veld en bos. Tot wel zeven gangen lang.

  8. 1

    Frans en Twents: Dorset

    De sfeer is informeel, de keuken een fijne combinatie van Frankrijk, Middellandse Zee en Twente. De menukaart van restaurant Dorset te Borne is rijk en gevarieerd. Ook fijn: de chef gebruikt voornamelijk biologische en duurzame producten uit de streek.