De Groen Lantaarn staat voor kwaliteitseten op een prachtige locatie. Jarno Eggen en zijn vrouw Cindy Borger gaven het statige pand aan de Gemeenteweg 364 in Staphorst een nieuw decor. Het restaurant is bekroond met twee MICHELIN sterren. Daarnaast mag Jarno zich sinds 2010 patron cousinier noemen. Cindy is al driemaal uitgeroepen tot beste gastvrouw van Nederland en één keer van België. Jarno: “Mijn vrouw – gastvrouw én sommelier – Cindy en ik zijn eerlijk in alles wat we doen. Hoe we omgaan met gasten, het personeel, leveranciers maar ook met producten. Als je werkt met de allerbeste spullen, hoef je niks te verdoezelen. Alles in de zaak is van kwalitatief hoogwaardig topniveau. Van de ingrediënten waarmee we koken tot het wijnglas waar je uit drinkt tot de kunst in de zaak en het prachtige Christofle-bestekei op elke tafel.”
Living & Tuin
Naast het prachtige restaurant heeft De Groene Lantaarn meer mogelijkheden. De “Living” is een prachtige ruimte met veel licht en uitzicht op de kruidentuin, groentetuin en de mol. Deze ruimte leent zich uitstekend voor zakelijke ontmoetingen, vergaderingen, bruiloften, feesten en besloten lunches of diners. De “Living” beschikt over moderne technieken voor prestaties en vergaderingen. Bij mooi weer is het mogelijk om buiten te eten in de heerlijke tuin met uitzicht op de unieke molen. Het menu van De Groen Lantaarn bestaat enkel uit producten uit eigen tuin. 100% ambachtelijk en biologisch. Denk aan bloemen, kruiden tot verschillende stadiums van planten en vers fruit.
Thuisbrengservice
Wil je na het diner thuis in jouw eigen bed slapen en de auto op je eigen oprit hebben staan? Dan is het mogelijk om bij Restaurant De Groene Lantaarn de taxiservice met ontbijtbox te boeken. Je wordt dan met eigen auto naar huis gebracht inclusief een luxe gevulde ontbijtbox. Voor toeristen is het ook mogelijk dat de taxiservice jou naar een hotel of Bed & Breakfast brengt. Het restaurant heeft afspraken met accommodaties in de regio dat zij jou naar De Groene Lantaarn brengen. Ideaal toch?!
