Op smaaksafari

Op een rij: de 11 Michelinrestaurants van Overijssel

3 minuten opladen
2835 x bekeken

Overijssel staat bekend om de uitstekende keuken en culinaire verrassingen. Niet zo gek dus dat je hier veel restaurants met een Michelin ster of BIB Gourmand vindt. Wil je een keer eten bij de Sterren? Ga dan naar één van deze 11 restaurants in Overijssel.

11
Swarte Ruijter - Holten

De Swarte Ruijter is bekroond met één Michelin ster. Binnen kun je eten in het sfeervolle restaurant, bij mooi weer is het genieten op het terras. Op de menukaart vind je alleen maar gerechten met pure smaken, ambachtelijke bereidingen, veelal gestoken in een verrassend jasje.

meer informatie
10
De Librije - Zwolle

Lekker eten, mooie wijnen, een fijne sfeer. De Librije is niet zomaar een streekrestaurant. Het is ook nog eens een biologisch restaurant en heeft drie Michelinsterren. Hier is eten een groot feest. Stap binnen en laat je in de watten leggen.

meer informatie
9
Kaatje bij de Sluis - Blokzijl

Dit restaurant met twee Michelinsterren, zorgt al ruim 40 jaar voor een bijzondere culinaire ervaring. Wees gewaarschuwd: hier lik je bij elk gerecht je vingers af. Ga je dineren bij Kaatje bij de Sluis, dan komen kleine amuses en heerlijke gerechten in verschillende etappes op tafel.

meer informatie
8
't Lansink - Hengelo

Het enige wat je bij 't Lansink hoeft te doen is te ontspannen en te genieten. In de keuken zorgen ze met de beste producten uit de streek en van het seizoen voor eigentijdse, culinaire verrassingen. Het restaurant is niet voor niets bekroond met een Michelin ster!

7
Bloemenbeek - De Lutte

Met als basis de klassieke Frans-Meditterane keuken, bereiden de koks van dit sterrenrestaurant de meest bijzondere gerechten. Leuk: de Frans-Meditteraanse keuken wordt zoveel mogelijk gecombineerd met ingrediënten uit het Twentse land. Zomer geniet je vanheerlijke gerechten in de tuinen met een prachtig uitzicht over het Twentse coulisselandschap.

6
Hoog Holten - Holten

In dit oude jachthuis kun je onder andere kunchen, dineren en logeren. Door Michelin is dit restaurant onderscheiden met een Bib Gourmand. Geniet van internationale en verrassende gerechten, terwijl je een prachtig uitzicht hebt op de bostuin.

5
Watermolle - Haaksbergen

De open keuken vormt het hart van het bedrijf. Hier wordt gewerkt met dagverse streekproducten. De kaart deint mee op het ritme van de seizoenen. Zo serveren ze in het najaar de mooiste wildgerechten en ontbreken in het voorjaar de echte Twentse asperges niet op de kaart. Ook dit restaurant is bekroond met de Bib Gourmand.

4
Herberg De Witte Gans - Dalfsen

Een ander restaurant dat is bekroond met de Bib Gourmand, is Herberg De Witte Gans. In dit restaurant met rustieke uitstraling geniet je van gerechten uit de Franse en Mediterrane keuken. Voor vegetarische gasten is er een aparte vegetarische kaart met een ruime en wisselende keuze. Van oosterse groenten in tempura tot canneloni van geitenkaas en wortel.

3
Huis Ten Wolde - De Bult

Na een wandeling in de bosrijke omgeving, kun je hier genieten van heerlijke hapjes en drankjes. Of je nu komt voor een lunch, high tea, high wine of diner; bij Huis Ten Wolde zit je goed. Letterlijk en figuurlijk. En begint het al te schemeren? Je kunt hier ook overnachten!

2
't Arsenaal - Deventer

’t Arsenaal aan de Nieuwe Markt in Deventer is gehuisvest in twee bijzondere, monumentale panden. In de keuken wordt met trots en liefde gekookt en uitsluitend met verse, eerlijke en regionale producten. Dit restaurant met Bib Gourmand, laat je kennismaken met de heerlijke Franse en Mediterrane keuken.

1
De Lindenhof - Giethoorn

Dat twee Michelinsterren niet betekenen dat je op de bank kunt ploffen, laat Martin Kruithof van De Lindenhof zien. Hij is altijd opzoek naar nieuwe smaaksensaties en tongstrelende combinaties, die ook nog eens een lust voor het oog zijn. Ga er maar aan staan. Na een eerste hap weet je het al: die twee Michelinsterren zijn meer dan verdiend.

Wat vind je van de informatie op deze pagina?

Ook interessant

Meer verhalen

Zoek advies!
Tip je vrienden